|
RIJSTTAFEL EXCLUSIEF |
|
| Krupuk | |
| Sambel | |
| Soto Ayam | Kip-kerrie soep |
| Chicken curry soup | |
 |
|
| Martabak | Krokant gekruide pastei |
| Crispy seasoned pastry | |
| Loempia | Spring roll |
| Udang Goreng | Grote krokant gebakken garnaal |
| Crispy batter fried prawn | |
| |
|
| Saté Ayam | Saté van kippenvlees |
| Chicken brochette | |
| Saté Kambing | Saté van lamsvlees |
| Lamb brochette | |
| Saté Udang | Saté van garnaal |
| Prawn brochette | |
| Gulai Kambing | Lamsvlees gesudderd in kokos-kerriesaus met kardemom en een vleugje kaneel |
| Lamb simmered in coconut curry sauce with cardamom and a hint of cinnamon | |
| Daging Rendang | Rundvlees gestoofd in een pikante saus van traditioneel Indonesische kruiden |
| Spicy beef slow-cooked in a rich blend of traditional Indonesian herbs and spices | |
| Ikan Belacan | Vis in een gematigd pikante peteh bonen saus |
| Fish in a medium spiced petai bean sauce | |
| Acar Ketimun | Pikante komkommer salade |
| Spicy cucumber salad | |
| Gado Gado | Verschillende soorten groenten met pindasaus |
| Various kinds of vegetables with peanut sauce | |
| Sambel Goreng Kentang | Pikant gekruide aardappelsticks |
| Mildly spiced potato chips | |
| Serundeng | Fijn gekruide, geraspte kokos |
| Seasoned grated coconut | |
| Nasi Kuning | Gele, gekruide rijst |
| Yellow seasoned rice | |
| Nasi Goreng | Gebakken rijst |
| Fried rice | |
| |
|
| Tropische vruchten met ijs | Tropical fruit with ice-cream |
A vegetarian / pescetarian / vegan version is available
(meat dishes will be replaced by fish or soy bean cake and other vegetables)